Amikor az iskolában a víz jellemzését tanuljuk, hagyományosan ez az a két szó, amit először a fejünkbe vésünk róla. Természetesen itt laboratóriumi körülmények között előállított vízről beszélünk, de azért ez a két alaptulajdonság meg szokott lenni. Ehhez képest néha, ha kinyitjuk a csapot, és…